Kuchnia na Kaszubach
Potrawy kuchni kaszubskiej bazują na ziemniakach, grochu, fasoli, rybach i mięsie z gęsi. Choć ziemniak jest symbolem Poznania, to tutaj, na Kaszubach wykorzystywany jest nieco inaczej. Nie pyzy i inne kluchy a raczej smażony i tarty. Bliny, zupa z ziemniaka, czy znane i teraz bulwy z mlekiem i szpyrkami. Szpyrki to drobno cięte skwarki, prażone na patelni. Potrawy często zapijano mlekiem świeżym lub kwaśnym. Do tradycyjnych potraw należy też śledź solony z bulwami, wędzony groch, kapusta podawana na różne sposoby i ryby. Ciekawą potrawą jest "obóna" , siekane mięso gęsi, przesypane solą i trzymane w glinianych garnkach. Podaje się je jako okrasę do różnych potraw. Dziwnie, gwarowo brzmią nazwy zup "miodny i kwasny bonk" (zupa fasolowa na słodko-kwaśno) lub zupa "z zëłtëch wrëków" , czyli zupa z brukwi z dodatkiem pokrojonych w kostkę ziemniaków, warzyw, gęsta i sycąca. Mięso dodaje się oddzielnie.